#生活小貼士 – 米飯控注意⚠️煮出完美米飯嘅方法🍚

作為「飯桶」的小編，一星期最少4晚都要吃飯，最好就天天都可以吃飯🤤但有時候一個失手，煮出不太好吃的米飯，那頓飯仲覺得有些失落😔最近嘗試了不少煮飯的實用小貼士，也真的煮出了超好吃的米飯😍大家也來試試吧！

✅別洗米超過3次
白米的麩皮含有維生素B群，如果洗米超過3次後，這些維生素也會洗掉。建議清2～3次就可以，洗好後要立即烹煮啦！

✅泡米20分鐘
米飯真正好吃的關鍵在「泡米」，米在泡水時會強烈吸收水分，而米吸收多少水份將決定它的受熱程度。米粒吸收充足的水分，蒸出來的米飯就會粒粒飽滿。

✅加入少量的食鹽或熟油
加入少量的食鹽或熟油入鍋中煮飯，能令飯變得香軟。

最後，有日本網民指出煮飯前先放2、3塊冰塊進鍋中，可以增加米飯的黏性，令米飯更香甜！（小編也嘗試了，真的有比較好吃喔👍）
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