#生活小貼士 – 盤點「無」保存期限的食物
昨天提到了蜂蜜如果保存方法恰當，可以保存3到5年。但其實有些食品更厲害，能永久保存，不會變質。齊來看看有哪些食品如此「長壽」吧！

✅糖、鹽
由於細菌在糖、鹽中均難以生存，所以無論是哪種鹽及糖，只要保持乾燥並密封，都是永久不會變質。

✅水
巿售的瓶裝水有最佳日期是因為隨著時間的推移，瓶子的增塑劑會滲入水中，破壞水的純度。但如果將水儲存在密封玻璃瓶中，並放在陰涼黑暗的地方是不會變質的。

✅麵條
基本上，乾麵條和義大利麵條只要將其儲存在乾燥處，是可以永久保存的。

✅米
除了脂肪含量較高的糙米和長米外，大部分米都是無保存期限的。

✅罐頭食物
只要罐頭不受損，儲存在罐頭裡的食物是永遠不會變質的。

✅酒精
即使沒有密封好酒瓶，酒也不會變質，不僅如此，酒放的越久，香氣越濃。

✅醋
醋主要成份是醋酸，醋酸的抑菌能力是有機酸最強的，因此是玻璃瓶未開瓶的釀造醋，放很久都沒問題。
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