#生活小貼士 – 木砧板不宜切水果？！

不少人家中都只有一塊砧板，不管切任何食物都會用上它。但原來木砧板並不宜切水果，因為水果帶酸性，加上木材會吸味，切水果時亦可能沾染到其他食物的氣味。

小編建議家中最好有兩塊砧板，木的主要用來切生肉，另一塊膠的就用來切蔬果，可以避免食物交叉感染。
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